Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с капустой на молоке

Заливной пирог с капустой на молоке

Заливной пирог с капустой на молоке

Ингредиенты:

Молоко - 1 стакан

Куриное яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Белокочанная капуста - 100 г

Укроп - 3 веточки

Мука пшеничная - 2 стакана

Семена (льняные, кунжутные, подсолнечные) - 1 ст.л. (необязательно)

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.


Способ приготовления:

Заливной пирог - это универсальное тесто, которое можно приготовить различными способами и при этом использовать любую начинку.


Сегодня я хочу предложить рецепт заливного пирога с капустой на молоке с добавлением яиц, растительного масла, муки и разрыхлителя. Несмотря на скудный набор ингредиентов, пирог получается великолепным. Он имеет очень нежную, пористую структуру, которая хорошо сочетается с используемой начинкой.


Такие пироги подают в качестве дополнения к первым блюдам или во время чаепития за чашечкой ароматного чая.


Так что давайте начнем!


Чтобы приготовить заливной пирог с капустой на молоке в духовке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 1


Взбейте куриные яйца в глубокой миске, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 2


Затем в яичную смесь влейте теплое молоко и растительное масло.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 3


Ввести частями просеянную пшеничную муку.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 4


Перемешайте тесто венчиком. Оно должно получиться достаточно густым и по своей консистенции напоминать тесто для блинов.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 5


Добавьте к нему мелко нарезанную белокочанную капусту и свежий укроп.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 6


Снова перемешайте и выложите тесто в в жаропрочную форму, выстеленную пергаментом. Разровняйте поверхность лопаткой и посыпьте семенами льна, кунжута и очищенными семечками подсолнечника.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 7


Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до золотистого цвета. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 8


Готовую выпечку остудите на металлической решетке.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 9


Вот и все, очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой на молоке готов, можно подавать его на стол. Разрежьте его на порции и пригласите всех желающих на дегустацию.

Заливной пирог с капустой на молоке шаг 10


Приятного аппетита!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх