Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Ингредиенты:

Капуста - 300 г

Лук-порей - 70 г

Укроп - 20 г

Яйца - 3 шт.

Мука - 6 ст. л.

Майонез - 5 ст. л.

Сметана - 5 ст. л.

Разрыхлитель - 2 ч. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - щепотка

Семена кунжута - 1 ч. л..

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Этот пирог всегда получается и всегда получается вкусным, с нежной структурой теста и сочной начинкой. Готовить заливной пирог с капустой на майонезе одно удовольствие, потому что пирог готовится очень быстро. Наличие майонеза в тесте делает пирог очень пышным и воздушным. Добавление в начинку лука-порея вместо обычного лука делает пирог очень нежным и со сладким вкусом. Мне очень нравится подавать этот пирог к неожиданным гостям, потому что он всегда получается румяным и аппетитным, ну и съедается он весь, до последнего кусочка.

Я предлагаю вам подготовить все продукты и приготовить пирог вместе со мной.

Ингредиенты для заливного пирога с капустой на майонезе

Давайте мелко нарежем белокочанную капусту и немного помнем ее руками, чтобы она пустила сок. Очень мелко нарежьте укроп и добавьте его к капусте в миске.

Соединить капусту с укропом

Добавьте к капусте нарезанный тонкими кольцами лук-порей, посолите начинку и добавьте немного молотого черного перца.

Всыпать соль и перец

Теперь давайте приготовим начинку для пирога. Для этого смешайте в миске три яйца, майонез, сметану.

Соединить сметану, майонез и яйца

Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.

Всыпать разрыхлитель и соль

Всыпьте просеянную муку и хорошо вымесите содержимое миски. Тесто получится таким же густым, как на блинчики.

Всыпать муку

Я обычно пеку пироги на сковороде. Половину теста выкладываем на смазанную растительным маслом сковороду.

Выложить часть теста на сковороду

Аккуратно равномерно распределите начинку.

Положить начинку

Закройте начинку оставшимся тестом. Посыпьте верх пирога семенами кунжута.

Посыпать пирог кунжутом

Отправляем противень с пирогом в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-35 минут. Достаем готовый пирог из духовки и даем ему немного остыть на противне. После этого достаем пирог из формы, выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Рецепт заливного пирога с капустой на майонезе

Заливной пирог с капустой на майонезе вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Вы можете подавать его с чаем и стаканом холодного молока. Приятного аппетита!

Фото заливного пирога с капустой на майонезе


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх