Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120 г

Сахар - 100 г

Творог - 75 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 270 г

Сметана - 200 г

Яйца - 2 шт.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Сахар - 50 г

Ягоды - 2 стакана

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.


Способ приготовления:

Положите мягкое сливочное масло и сахар в миску. С помощью вилки хорошо разотрите массу.

Смешать сахар с маслом


Добавьте мягкий творог в масляную смесь и еще раз разотрите его.

Положить творог


Затем вбейте яйцо и добавьте соль.

Вбить яйцо


Просейте муку в миску.

Всыпать муку


Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Замесить тесто


За это время приготовьте начинку: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и сметану. Тщательно взбейте массу венчиком до получения однородной массы. Если вы любите сладости, то количество сахара в начинке можно увеличить.

Смешать муку, сахар, яйца и сметану


Форму для запекания застелите пергаментом, выложите тесто в центр и руками разровняйте его в лепешку. Затем, слегка придавливая тесто, сделайте бортики. Выложите ягоды в корзиночку из теста, не размораживая.

Положить на тесто ягоды


Залейте ягоды приготовленной сметанной начинкой.

Влить заливку


Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте заливной пирог с ягодами в течение 1 часа. Верх пирога должен подрумяниться. Пирог должен полностью остыть, затем вынуть из формы.

Испечь пирог


Переложите пирог на блюдо, посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу. Очень вкусно!Приятного аппетита!

Рецепт заливного пирога с ягодами


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх