Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Консервированные грибы - 300 г
Тертый сыр - 300 г
Отварной рис - 1 стакан
Мясной фарш - 300 г
Замороженная стручковая фасоль - 300 г
Калорийность: 176 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Недавно я нашла в Интернете рецепт интересного заливного грибного пирога-перевертыша, он нам очень понравился. Я срочно купила грибы, все остальное было там. Теперь я делюсь рецептом с вами. Получилось очень вкусно, особенно когда оно еще теплое и сыр тянется... Попробуй это!
Итак, чтобы приготовить начинку для пирога с грибами, нам понадобятся такие продукты (см. фото)
Смешайте все ингредиенты для теста.
Тесто имеет консистенцию блинчиков.
Обжарьте фарш. Можно добавить мелко нарезанный лук. В самом конце посолите обжаренный фарш.
Берем форму, у меня 26 см. Мы накрываем его бумагой. Выкладываем грибы из банки.
Сверху посыпать тертым сыром.
Следующий слой - отварной рис.
И мясной фарш.
Стручковую фасоль кладем последней. Лучше предварительно его разморозить. Сверху залейте все слои тестом. Поставить в духовку, выпекать 40 минут при температуре 175 градусов, 40 минут.
Достаем готовый заливной пирог с грибами и рисом, даем ему постоять на столе 20 минут, затем переворачиваем на блюдо. Вот как это обернулось для меня.
Приятного аппетита!