Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 180 г

Яйца куриные - 3 шт.

Консервированная горбуша - 1 банка

Майонез - 180 г

Кефир - 100 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л..

Рис отварной - 2 ст.л.

Мангольд - 3 листа

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Калорийность: 252 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Этот заливной пирог делает тесто очень вкусным благодаря тому, что основным ингредиентом в нем является не кефир, как это обычно бывает, а майонез. Конечно, это добавляет ему калорий, но мы не каждый день печем такие пироги. И, на мой взгляд, лучше съесть один кусочек вкусного пирога, чем два кусочка более диетического.

Начинку для пирога приготовим из консервированной горбуши, добавим к ней немного отварного риса и зелени. У меня были листья мангольда, они отлично подходят для начинки разных пирогов, и я их использовала. Вы можете положить любую зелень, какую захотите.

Подготовьте продукты для заливного пирога с горбушей.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 1

Сначала мы приготовим начинку. Откройте банку с горбушей, слейте жидкость, выложите филе в миску и разомните вилкой, добавьте к рыбе рис, рубленую зелень, приправьте солью и молотым перцем. Перемешайте, и начинка готова.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 2

Сразу же включите духовку и, пока она разогревается до 180 градусов, приготовьте тесто для заливного пирога с горбушей. Выложите в миску майонез, кефир, яйца, добавьте щепотку соли и перемешайте все венчиком в однородную массу.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 3

Просейте пшеничную муку с разрыхлителем в жидкую массу и снова перемешайте венчиком до получения однородной массы с другими ингредиентами. Тесто готово.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 4

Форму для кекса смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину нашего теста, а сверху выложите начинку с рыбой, зеленью и рисом.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 5

Аккуратно закройте начинку оставшимся тестом и сразу же поставьте форму в горячую духовку.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 6

Заливной пирог с горбушей выпекается около 35-40 минут. Когда он поднимется и подрумянится, мы вынимаем его из духовки и даем ему остыть.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 7

После того, как мы достанем из формы, нарежем на кусочки и подадим к столу.

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире шаг 8

Этот пирог станет отличной закуской, ведь он вкусный и очень сытный. Пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте и наслаждайтесь своим аппетитом!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх