Заливной пирог с яблоками на молоке

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сахар - 5 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло (без запаха) - 1 ст.л.

Яблоко - 1 шт.

Пшеничная мука - 330 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Кокосовая стружка - 1 ч.л.

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Заливной яблочный пирог на молоке - это вкусная выпечка для семейного чаепития. Он готовится довольно просто, из доступного набора ингредиентов, которые можно найти на каждой кухне.

В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты или ягоды. Структура теста позволяет добавлять даже замороженные экземпляры. Чтобы сделать корж пирога более аппетитным, я всегда посыпаю его смесью сахара и кокосовой стружки, получается вкусно и презентабельно.

Сладкий заливной пирог подается в охлажденном виде с чашкой ароматного чая или молока.

Итак, давайте начнем!

Чтобы приготовить пирог с начинкой из яблок на молоке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Смешайте яйца с сахарным песком в глубокой миске.

Использование миксера, взбейте массу до пышности.

Затем добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло, растительное масло, разрыхлитель и молоко. Снова перемешайте.

Затем частями введите просеянную пшеничную муку.

Замесите достаточно густое, однородное тесто. По консистенции он должен напоминать домашнюю сметану.

Добавьте в миску очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Лучше всего использовать сорта яблок с легкой кислинкой и плотной мякотью.

Переложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Разровняйте поверхность и посыпьте смесью сахара и кокосовой стружки.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время будет зависеть от вашей кухонной техники.

Вот и все, вкусный заливной пирог с яблоками в молоке готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте на стол с чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!