Заливной пирог с черешней

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Сметана - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня - 150-200 г

Сахарная пудра - по желанию (для подачи)

1 чашка - 200 мл

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю рецепт очень вкусной выпечки, которая идеально подойдет для семейного чаепития. Заливной пирог с вишней может приготовить даже неопытная хозяйка, так как готовится он довольно просто. Пирог получается нежным, с мягкой текстурой. В этом рецепте я использовала ягоды вишни, но это не имеет значения. Вам решать, какие ягоды брать, подойдут абсолютно любые, главное - извлечь косточки. Обязательно приготовьте этот пирог, он вам обязательно понравится.

Приготовьте необходимый набор ингредиентов.

Взбейте яйца в миску и добавьте сахар.

С помощью миксера взбейте все до получения однородной пышной массы.

Добавьте сметану.

Снова перемешайте.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Смешайте это. Тесто должно получиться однородным по консистенции, напоминающим сметану.

Застелите форму для запекания пергаментом и вылейте половину теста.

Ягоды вишни вымыть, удалить косточки и выложить их поверх теста в один слой.

Вылейте оставшееся тесто на ягоды и разровняйте их.

Отправьте заливной пирог с вишней в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Выпекайте до красивого румяного цвета.

Достаньте готовый пирог из формы и поставьте его на решетку, пока он полностью не остынет.

Ароматный заливной пирог с вишней готов. Посыпьте его сахарной пудрой и можете подавать на стол.

Приятного чаепития.