Заливной пирог с черемшой и яйцом

Ингредиенты:

Черемша - 350 г

Яйца - 6 шт.

Кефир - 1 стакан

Майонез - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л..

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Еще одним вариантом вкусного блюда с вишней и яйцом является пирог. Я предлагаю приготовить пирог из теста с начинкой, которое не требует длительного вымешивания.Итак, пирог с вишней и яйцом...

Отварите 4 яйца и нарежьте мелкими кубиками, вымойте и нарежьте вишню - это начинка для пирога.

Замесить тесто: взбить 2 яйца в пышную пену.

Добавьте кефир и майонез и снова взбейте до получения однородной массы.

Добавьте муку с разрыхлителем и солью, обязательно просейте ее. Муку следует вводить постепенно, тесто должно получиться как на оладьи. Поэтому может потребоваться больше муки, иначе она пойдет не вся.

Разделите тесто на две части, одну часть вылейте в форму для пирога.

Выложите ровным слоем половину черешни и посолите.

Положите рубленые яйца, посолите. Выложите оставшиеся вишни на яйца.

Равномерно залейте пирог второй частью теста.

Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый пирог с вишней и яйцом вынуть из формы и охладить.

Приятного аппетита.