Заливной луковый пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 130 г

Сметана 20% - 200 г

Майонез - 1 ст.л.

Яйцо - 4 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Зеленый лук - 80 г

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Ну очень вкусный луковый пирог, ароматный. А тесто, как для заливного, просто идеально пропекается - слегка влажное, но в меру, очень пористое. Зеленый лук в начинке - это "то, что нужно", он придает и аромат, и вкус яркий, весенний. Тесто на сметане и майонезе готовится быстро, пирог очень понравился во всех отношениях. Нарежьте и подавайте, когда оно полностью остынет.

Итак, чтобы приготовить самый вкусный заливной луковый пирог, подготовьте следующие продукты: пшеничную муку, сметану, майонез, яйца, соду, уксус, соль и зеленый лук для начинки. В миску разбейте яйца, взбейте их венчиком.

Добавьте к яйцам муку, соль, гашеную соду, майонез и сметану.

Замесите тесто, оставьте на 5 минут, а тем временем вымойте и нарежьте зеленый лук.

Выложите в форму лист пергамента для выпечки, вылейте половину теста, на которое ровным слоем выложите зеленый лук, и залейте его оставшимся тестом.

Запекайте заливной луковый пирог в духовке до золотистого цвета (180 градусов, 45-50 минут).

Готовый заливной пирог с луком полностью остудите перед подачей на стол.

Приятного аппетита :)