Закусочные рогалики с красной рыбой

Ингредиенты:

Творог - 50 г

Дрожжи для слоеного теста - 250 г

Зелень кинзы - 5 г

Зелень укропа - 5 г

Кета с низким содержанием соли - 100 г

Куриное яйцо - 0,5 шт..

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Из слоеного теста получается отличная выпечка, в том числе закусочная. Я всегда использую дрожжевое слоеное тесто - оно более пышное, нежное и не такое жирное, как пресное тесто.

Творожный сыр прекрасно сочетается со слабосоленой красной рыбой, я часто беру "Каймак", изюминку в начинку придает добавление кинзы и зелени укропа.

Закусочные рогалики с красной рыбой особенно актуальны в праздничные дни, когда ожидаются гости. Но их также легко приготовить для всей семьи на ужин или на закуску, и они всегда будут желанными гостями дома.

Возьмите продукты из списка.

Разморозьте слоеное тесто, возьмите квадратный пласт и нарежьте его, как показано на фотографии.

Зелень мелко нарежьте и смешайте с творогом.

На широкий конец каждого треугольника, полученного при нарезке, положите чайную ложку сырной начинки и ломтик рыбы.

Скрутите рогалики трубочкой с широкого конца.

Выложите в форму для запекания и смажьте маслом со взбитым яйцом.

Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут, сверху положите лист фольги или пропитанную бумагу для выпечки.

Румяные и пышные закусочные рогалики с красной рыбой готовы!

Они улетают просто мгновенно! Приятных вкусных застолий и ярких праздников!