Вертута с яблоками

Ингредиенты:

Вода (или сода) - 1 стакан

Растительное масло - 1 стакан

Мука - 4-4,5 стакана

Яблочный уксус - 1 ст. л.

Яблоки - 4-5 шт.

Сахар - 0,5-1 стакан

Лимонная цедра - по вкусу

Корица по вкусу

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю простой и вкусный вариант вертута с яблоками. Добавьте сахар, лимонную цедру и корицу по своему вкусу и в зависимости от сорта яблок. Для теста мне нравилось использовать газированную минеральную воду. Шашлык обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

Приготовьте воду, растительное масло без запаха, муку, яблоки, сахар, яблочный уксус, лимон и корицу.

Смешайте воду, растительное масло и уксус и добавьте эту массу к муке, перемешайте и замесите тесто.

Тесто получится пышным и эластичным.

Для начинки натрите на терке или мелко нарежьте, добавьте сахар, корицу и цедру и перемешайте.

Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую как можно тоньше. Выложите начинку на половину теста, а другую половину смажьте растительным маслом.

Сверните его в рулет, а затем в "улитку".

Обжарьте на сковороде с обеих сторон или запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.Пирсинг необязателен...

Вертута с яблоками готова.

Приятного чаепития!