Ватрушка по Дюкану

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Овсяные отруби - 1 ст. л. (9 г)

Пшеничные отруби - 1 ст. л. (6 г)

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Кефир 0% - 1,5 ст.л.

Сах. Заменитель стевии - 3 таблетки (ФитПарад - 5 г)

Яйцо - 1 шт.

Творог 0% жирности - 200 г

Сах. Заменитель стевии - 6 таблеток (ФитПарад - 8 г)

Калорийность: 105 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Если вы придерживаетесь диеты Дюкана, вам придется есть творог очень часто, и это может надоесть. Чтобы этого не произошло, нужно разнообразить блюда творогом, и тогда все получится. Я предлагаю вам попробовать приготовить чизкейк. Тонкий слой теста и начинка из творога гармонично дополняют друг друга. Добавляйте подсластители, ориентируясь на свой вкус.

Ингредиенты для приготовления чизкейка по Дюкану.

Предварительно измельчите отруби. Соединить с яйцом и разрыхлителем, перемешать.

Добавьте кефир и подсластитель, перемешайте.

Отложите в сторону в течение 15 минут дать отрубям набухнуть. Приготовьте начинку для чизкейка. Размять творог вилкой и смешать с яйцом.

Добавьте кефир и подсластитель, еще раз перемешайте.

Вылейте тесто для чизкейка в небольшую форму. У меня не было формы нужного размера, и я сделала ее из фольги в несколько слоев, завернув края, как бортики.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-7 минут. Это необходимо, чтобы основа начала слегка запекаться.

Достаньте основу чизкейка из духовки и выложите творожную начинку. Поставьте его обратно в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут до готовности.

Достаньте чизкейк из духовки и полностью остудите.

Чизкейк по Дюкану готов. Достаньте его из формы и подавайте к столу.

Приятного аппетита!