Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Тыквенный пирог с корицей

Тыквенный пирог с корицей

Тыквенный пирог с корицей

Ингредиенты:

Тыква - 200 г

Сахар - 1 стакан

Яйца - 1 шт.

Мука - 1,5 стакана

Рафинированное растительное масло - 1/2 стакана

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Калорийность: 320 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.


Способ приготовления:

Я, как и многие дачники, выращиваю тыкву на своем участке, храню ее всю зиму на веранде или нарезаю и храню в морозильной камере - тыква прекрасно переносит заморозку и не теряет своих полезных качеств. Если у вас нет собственного огорода, не беда, тыкву можно купить в любом супермаркете в овощном отделе, она продается круглый год.


Можно бесконечно говорить о пользе тыквы, в ней много витаминов, аминокислот, белков и углеводов. Его варят, запекают, тушат и, конечно же, готовят много разных пирогов, одним из них я хочу поделиться с вами.


Для начала мы подготовим все необходимые продукты для приготовления тыквенного пирога с корицей.

Тыквенный пирог с корицей шаг 1


Тыкву я очистила от семян и кожицы, натерла на мелкой терке, иногда натираю на крупной. Я думаю, что второй вариант лучше - Я люблю, когда в выпечке попадаются кусочки тыквы, но это дело вкуса.

Тыквенный пирог с корицей шаг 2


Добавила сахарный песок, муку.

Тыквенный пирог с корицей шаг 3


Добавила яйцо.


Совет! Никогда не вбивайте яйца непосредственно в остальные продукты, вбивайте их по очереди в отдельную миску, убедитесь, что они свежие, только после этого перекладывайте их в тесто.

Тыквенный пирог с корицей шаг 4


Я полила растительным маслом: в оригинале добавляется кукурузное масло, но я взяла подсолнечное, оно мне больше нравится.

Тыквенный пирог с корицей шаг 5


Добавила корицу, соль, ванилин, разрыхлитель, перепутал.

Тыквенный пирог с корицей шаг 6


Я полила лимонным соком, еще раз взбила венчиком, тесто должно получиться как на оладьи.

Тыквенный пирог с корицей шаг 7


Форму для запекания я смазала сливочным маслом, переложила тесто, поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут, проверила готовность деревянной шпажкой.

Тыквенный пирог с корицей шаг 8


Остудите пирог и выньте его из формы. На этом этапе тыквенный пирог с корицей можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой, в моей семье предпочитают есть его со сметаной, сгущенкой или вареньем.

Тыквенный пирог с корицей шаг 9


Высота выпекания зависит от размера формы: чем она меньше, тем выше будет ваш пирог, но времени приготовления может потребоваться немного больше.


Приятного чаепития!

Тыквенный пирог с корицей шаг 10



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх