Тыквенный кисель

Ингредиенты:

Тыква - 200 грамм.

Апельсин (крупный) - 2 шт.

Крахмал - 1 столовая ложка.

Сахар или мед по вкусу.

Корица по вкусу.

Калорийность: 53 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Что это - напиток или десерт? Это зависит от вас. Это простое и вкусное желе понравится как взрослым, так и детям. А его легкий, тонизирующий вкус поднимет вам настроение в любую погоду.

Ингредиенты для желе.

Тыкву очистить, нарезать ломтиками, завернуть в фольгу и запекать в духовке (от 20 до 40 минут, в зависимости от размера ломтиков).

Выжмите 200 мл сока из апельсинов. В отдельную чашку налейте 3 столовые ложки готового сока и смешайте с 1 столовой ложкой . ложку крахмала.

Готовую тыкву остудите и измельчите блендером до получения однородной массы.

В сотейнике смешайте тыквенное пюре с апельсиновым соком, добавьте сахар по вкусу, перемешайте. Поставьте его на огонь. Доведите до кипения. В кипящую массу тонкой струйкой влейте оставшийся апельсиновый сок, смешанный с крахмалом. Постоянно помешивая, варите около 2 минут. Добавьте корицу по вкусу.

Остудите его. Подавайте порционно.

Еще несколько фотографий тыквенного желе.