Творожный пирог с яблоками и джемом

Ингредиенты:

Творог (рикотта) – 150 г

Тростниковый сахар – 75 г

Молоко – 6 ст.л.

Растительное масло – 6 ст.л.

Разрыхлитель – 12 г

Мука пшеничная – 300 г

Соль - щепотка

Цедра лимона – 2 ч.л.

Джем – 2 ст.л.

Яблоко – 1 шт.

Яичный желток – 1 шт..

Калорийность: 256 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить пирог с яблоками и джемом. Простой пирог, приготовленный из обычных продуктов, которые всегда есть под рукой. Великолепное сочетание нежного творожного теста с тающими во рту яблоками и вашим любимым вареньем.

Чтобы приготовить творожный пирог с яблоками и вареньем, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Чтобы приготовить творожное тесто, необходимо смешать муку, разрыхлитель, сахар, творог, соль, лимонную цедру, молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте ингредиенты и замесите мягкое эластичное тесто.

2/3 тонко раскатайте тесто в прямоугольник.

Смажьте джемом.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками и выложить на тесто.

Остальную часть теста тонко раскатайте. С помощью специального валика сделайте сетку. Если у вас нет такого валика, то можно просто раскатать тесто в прямоугольник.

Выложите на пирог сетку из теста и защипните по краю.

Взбейте желток вилкой и смажьте поверхность пирога.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Творожный пирог с яблоками и вареньем готов. Приятного аппетита!