Творожный пирог с грушами

Ингредиенты:

Тростниковый сахар – 130 г

Куриные яйца – 3 шт.

Рикотта (творог) – 125 г

Мука пшеничная – 200 г

Крахмал кукурузный – 50 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Груши – 2 шт.

Соль - щепотка

Ванильный экстракт – 2 мл

Тростниковый сахар – 1 ст.л.

Калорийность: 232 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусный грушевый пирог с сахарной корочкой. Нежное творожное тесто прекрасно сочетается с ароматной начинкой из груш.

Чтобы приготовить творожный пирог с грушами, необходимо сразу подготовить ингредиенты согласно списку.

Очистите груши от кожуры. Одну грушу нарежьте кубиками, а вторую - ломтиками.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте рикотту, растительное масло, ванильный экстракт и хорошо перемешайте.

Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, соль и просейте через сито. Аккуратно ввести в яично-творожную массу.

Добавьте нарезанную кубиками грушу и перемешайте.

Выложите тесто в форму диаметром 24 см, застеленную пергаментом, разровняйте тесто и выложите сверху нарезанную грушу.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 15 минут до готовности пирога посыпьте его 1 столовой ложкой сахара. Творожный пирог с грушами готов. Приятного аппетита!