Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 250 г

Творог - 700 г

Сливы - 7 шт.

Персик - 5 шт.

Сахар - 120 г

Сливки - 200 г (сметана)

Экстракт ванили - 2 капли

Яйца - 4 шт.

Соль - щепотка

Крахмал - для пудры

Калорийность: 300 кКал

Общее время приготовления: 3 часа.

Способ приготовления:

Попробуйте другой вариант творожно-фруктового пирога. Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте готовится довольно быстро, но требует выдержки в духовке и холодильнике, желательно выдержать 8 часов, в рецепте указано время экспресс-охлаждения пирога.

Этот рецепт экспериментальный для фруктов - я хотела "насытить" пирог фруктовыми ароматами, начинка будет как сверху, так и снизу из творога. Слой творога при выпечке будет более рыхлым, но он больше пропитается фруктовыми соками.

Приготовьте тесто, фрукты, творог, сливки, яйца, сахар, ванилин.

Ингредиенты для творожного пирога с фруктами на слоеном тесте

Смешайте творог, сахар, сливки, щепотку соли.

Соединить творог, сахар и сливки

Вводим яйца, тщательно перемешиваем. Добавьте ваниль, перемешайте.

Взбить творожную массу

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, проткните его вилкой.

Наколоть тесто вилкой

Посыпать крахмалом. Выкладываем сливу.

Положить на тесто сливы

Залейте творожной массой.

Положить на сливы творожную массу

Выкладываем фигурно кусочки персиков.

Выложить на творог персики

Выпекайте при температуре 170°C в течение одного часа. Дайте пирогу остыть в духовке в течение 8 часов. Его удобно готовить вечером. Переносим пирог в холодильник и оставляем его еще на 8 часов.

Испечь пирог

Творожный цветочный пирог с фруктами на слоеном тесте готов. Приятного аппетита!

Фото творожного пирога с фруктами на слоеном тесте

Готовый творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Рецепт творожного пирога с фруктами на слоеном тесте


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх