Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)

Ингредиенты:

Творог 5% - 250 г

Мука пшеничная - 150 г

Яйца куриные - 1 шт.

Желток куриный - 1 шт.

Сахар - 50 г

Изюм - 35 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ванилин - 1/3 ч.л..

Калорийность: 224 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Когда вам нужно что-нибудь к чаю, но вы совсем не хотите идти в магазин, я советую вам этот рецепт быстрых бездрожжевых творожных булочек с изюмом. Вы обязательно с этим справитесь!

Давайте возьмем все, что нам нужно для выпечки, и начнем.

Творог протереть через сито, добавить к творогу сахар, ванилин и щепотку соли, перемешать. Замочите изюм в теплой воде, затем несколько раз промойте и обсушите.

Смешайте куриное яйцо с желтком и добавьте его к творогу в миске, все перемешайте до получения однородной массы.

В другую миску просейте муку с разрыхлителем.

В творожную массу всыпать просеянную муку, добавить подсушенный изюм и перемешать ложкой.

Из получившегося теста формируем руками шарики весом около 85 грамм и выкладываем их на противень, который нужно застелить пергаментом или антипригарным ковриком. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем бездрожжевые творожные булочки с изюмом около 20-25 минут.

Достаем готовые булочки из духовки и даем им остыть.

Остывшие булочки при желании можно посыпать сахарной пудрой. Вот и все, пришло время побаловать свою семью!

Приятного чаепития!