Творожные блины на молоке

Ингредиенты:

Творог (с ванилью) - 120 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Пшеничная мука - 6-7 ст.л.

Молоко любой жирности - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1,5 ст.л.

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для творожных блинчиков на молоке.

Выложите творог в глубокую емкость, добавьте сахар, соль и вбейте куриные яйца. Вы можете заменить 2 куриных яйца 6 перепелиными яйцами.

Влейте молоко любой жирности и добавьте муку. Потребуется 6-7 столовых ложек муки, в зависимости от размера куриных яиц. Если яйца крупные, то добавьте еще немного муки.

Взбейте тесто блендером, чтобы в нем не было комочков. По консистенции он должен быть похож на густую сметану. Влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.

По истечении указанного времени смажьте сковороду растительным маслом - в первый раз. Вам больше не придется смазывать. Разогрейте сковороду и вылейте на нее половник теста. Обжаривайте блинчик с обеих сторон по 1-2 минуты.

Таким образом обжарьте остальные блинчики, выложив их на тарелку.

Творожные блинчики на молоке готовы. Подавайте десерт к столу теплым с различными сладкими соусами, начинками, сметаной или сладким густым йогуртом. Не забудь про чай!

Хорошего дня!