Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 170 г

Творог - 200 г

Сливочное масло - 100 г

Ванилин - 1 г

Молоко - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Черная смородина - 50 г

Крахмал - 1 ст.л.

Калорийность: 305 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам простой и очень вкусный творожно-шоколадный торт с черной смородиной. В составе пирога есть доступные продукты, которые найдутся у каждой хозяйки, а приготовление пирога не потребует никаких особых навыков. Такой пирог можно приготовить для семейного чаепития. Творог лучше использовать мягкий и желательно протереть его до однородной массы через сито. Смородину нужно обвалять в крахмале, чтобы она не пустила лишний сок в тесто.

Чтобы приготовить пирог, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Положите мягкое сливочное масло в глубокую миску, добавьте сахар и ванилин, хорошо разотрите венчиком.

Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого.

Добавьте в миску молоко и тертый творог, тщательно перемешайте.

В отдельной миске, просейте муку с разрыхлителем и какао.

Добавьте сухую смесь к яично-творожной массе и перемешайте до получения однородной массы. Тесто получится довольно густым.

Посыпьте замороженную смородину крахмалом и добавьте ее в тесто. Аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не лопнули.

Форму диаметром 22 см застелите пергаментом и переложите тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте творожно-шоколадный пирог с черной смородиной в течение 45-50 минут до высыхания шпажки.

Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!