Творожно-маковый десерт

Ингредиенты:

Макароны - 40 г

Молоко - 230 мл

Творог - 200 г

Желатин - 10 г

Сахар - 2 ст.л.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 6 ч. 25 мин.

Способ приготовления:

Для любителей мака я предлагаю рецепт вкусного маково-творожного десерта. Лакомство получается очень нежным и приятным по консистенции, а маковые зернышки только добавляют изысканности. Десерт понравится не только детям, но и взрослым. А если использовать продукты с низким процентом жирности, то блюдо подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

Помимо отличного вкуса, не стоит забывать и о пользе этого десерта. Благодаря творогу вы получите необходимый организму кальций, а семена мака обеспечат вас растительным белком, маслами, магнием и витаминами группы В.

Налейте молоко в небольшую в сотейник добавьте мак в нужном количестве, хорошо перемешайте. Поставьте емкость на огонь, варите мак в молоке в течение 10 минут после закипания. Когда молоко начнет закипать, уменьшите огонь до минимума, чтобы оно медленно закипало. В процессе обязательно перемешивайте смесь, чтобы молоко не пригорело ко дну емкости.

Тем временем приготовьте творожную массу. Поместите зернистый творог в чашу блендера, добавьте к нему сахар.

Взбейте ингредиенты блендером до получения однородной массы.

Через 10 минут снимите молоко с огня, немного остудите его. В теплое молоко с маком влейте желатин, одновременно помешивая его ложкой, чтобы не образовались комочки. Оставьте смесь в таком состоянии на 5 минут, чтобы желатин немного набух.

Затем перелейте раствор в блендер вместе с творожной массой, еще раз взбейте.

Распределите полученный состав по банкам или другим емкостям, охладите при комнатной температуре, затем закройте крышкой, поставьте в холодильник на 6 часов.

Через некоторое время творожно-маковый десерт хорошо застынет и остынет.

Приятного аппетита!