Турецкий шоколадный пирог

Ингредиенты:

Мука - 345 г

Яйцо - 4 шт.

Оливковое масло (или дезодорированное растительное масло) - 250 мл

Ванилин - 1 г

Какао разрыхлитель - 25 г

Молоко - 250 мл

Разрыхлитель - 15 г

Сахар - 400 г

Калорийность: 374 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Этот вкусный шоколадный торт готовится очень быстро и из доступных продуктов, что немаловажно в наше время. Пирог получается высоким, пористым, слегка влажным.

Перед подачей пирог, согласно традиционным турецким рецептам, посыпают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если у вас есть время, то вы можете разрезать его на 2 или 3 коржа, смазать любимым кремом и полить шоколадной глазурью. А перед вами - почти торт. В любом случае турецкий шоколадный торт получается очень вкусным.

Смешайте яйца с сахаром в миске.

Добавьте в сахарно-яичную смесь ваниль и оливковое или подсолнечное масло, перемешайте венчиком.

Добавьте какао и молоко, перемешайте венчиком.

Затем всыпьте муку вместе с разрыхлителем. Тесто получится как на оладьи.

Застелите съемную форму диаметром 26 см бумагой для выпечки, вылейте тесто и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут, пока оно не высохнет (ориентируйтесь на свою духовку).

Остывший пирог я разрезала на 2 коржа, смазала заварным кремом и сверху полила шоколадной глазурью.

Турецкий шоколадный торт готов!

Угощайтесь!