Тесто для пиццы без яиц (+пицца)

Ингредиенты:

Подсолнечное масло - 0,5 стакана

Кипяченая вода - 0,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Мука - 1,5 стакана

Томатная паста - 1 ст.л.л

Свежий помидор - 1 шт.

Пармезан - 20 г

Калорийность: 306 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Вы когда-нибудь готовили пресное тесто для пиццы без яиц и дрожжей? Итак, я впервые попробовала тесто с подсолнечным маслом и водой, оно состояло всего из четырех компонентов: муки (без которой, согласитесь, никак), подсолнечного масла, воды и соли. Вот и все! И пицца получилась отменной, на всякий случай я мало что делала - пекла маленькие пиццы - так называемые пиццеты, одноразовые, на одну порцию. Они ушли на ура - как говорится, раскрутили их на славу. Я советую вам присоединиться к семье как-нибудь вечером к совместному хрусту! Очень близко!

Итак, возьмите продукты из списка.

Налейте масло в миску.

Добавьте воды.

Добавьте соль и хорошо перемешайте, пока соль не растворится.

Постепенно добавляйте муку. Замесите тесто - готовое тесто для пиццы без яиц и дрожжей получается песочным, оно совсем не прилипает.

Переложите тесто в пакет и дайте ему полежать не менее 20 минут.

Затем раскатайте, как обычно, коржи нужного размера. Я приготовила простую пиццу с помидорами, мою любимую. Смажьте тесто маслом, нанесите кетчуп или томатную пасту.

Выложите его на бумагу и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Вот и все! Как запечется - хрустите на здоровье!