Тарт со спаржей, беконом и помидорами

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 300 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Молоко - 170 г

Твердый сыр - 60 г

Спаржа - 120 г

Помидоры черри - 4 шт.

Нарезанный бекон - по количеству стеблей спаржи

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность содержание: 218 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю тарталетки, потому что это простая домашняя выпечка, которую можно приготовить с абсолютно любой начинкой. Такие пироги можно подавать на завтрак, обед или в течение дня в качестве закуски. Этот пирог идеально подойдет для прогулок, пикников и поездок за город. Обязательно заварите с ним чашку чая или любимого кофе и подавайте домой - любителям несладкой выпечки пирог со спаржей, беконом и помидорами обязательно понравится.

Приготовьте необходимые продукты в соответствии со списком. Спаржу и помидоры вымыть, слегка обсушить.

Положите спаржу в глубокую миску, залейте кипятком, подержите около минуты и откиньте на дуршлаг. При необходимости обрежьте стебли по размеру формы для запекания.

Когда вода полностью стечет, заверните каждый стебель спаржи в полоски бекона.

В другой глубокой миске взбейте яйца с молоком до получения однородной массы.

Добавьте твердый сыр, натертый на крупной терке, поперчите начинку по вкусу и при желании посолите.

Тонко раскатайте слоеное тесто, выложите его в форму для запекания, срежьте свисающие края.

Вылейте начинку поверх теста, поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, чтобы начинка немного пропеклась, иначе помидоры и спаржа могут утонуть и их не будет видно на поверхности пирога. Затем выньте форму из духовки, выложите овощи поверх начинки и отправьте ее обратно еще на 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки.

Готовый пирог со спаржей, беконом и помидорами полностью остудите, украсьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!