Тарт с помидорами

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 300 г

Твердый сыр - 130 г

Куриное яйцо - 2-3 шт.

Молоко - 150 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Помидоры черри - 150 г

Калорийность: 222 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю простую и быструю в приготовлении домашнюю несладкую выпечку. Я часто ищу что-нибудь интересное, цельное и вкусное в кулинарных журналах, книгах или в Интернете. Как-то мне на глаза попался этот пирог с помидорами черри, и после первого приготовления он навсегда поселился в моей кулинарной книге. Конечно, вы можете добавить к заливке все, что угодно. Ранней весной я очень люблю добавлять для аромата дикую вишню, летом - кабачки, слегка обжаренные на гриле, а осенью - ломтик тыквы, запеченный с оливковым маслом и прованскими травами. Что бы вы ни добавили в этот пирог, он всегда будет вкусным и свежим.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Предварительно разморозьте тесто. Помидоры вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Прежде всего, приготовьте начинку. Конечно, его количество будет зависеть от формы, в которой вы планируете выпекать пирог. Взбейте яйца до однородной массы, влейте молоко, еще раз все хорошо перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке, выложите его в миску для заливки, слегка посолите и поперчите, массу перемешайте.

Слегка посыпьте тесто мукой, немного раскатайте его, выложите в форму. Срежьте излишки скалкой.

Вылейте начинку в форму на тесто, выложите на поверхность помидоры черри.

Отправьте форму для пирога в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут. Через некоторое время вы достанете такого красавца из духовки, но в процессе остывания начинка осядет.

Готовый пирог остудите, аккуратно выньте из формы, нарежьте на порционные куски и подавайте на завтрак или в качестве закуски в течение дня.

Пирог с помидорами готов. Хорошего дня!