Сумасшедший пирог (Crazy Cake)

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 210 г

Какао-порошок - 35 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 180 г

Вода - 240 мл

Растительное масло - 75 мл

Соль - 1/4 ч. л..

Калорийность: 351 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для Безумного торта.

В глубокую миску просейте пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Затем добавьте щепотку соли и сахарный песок.

Тщательно перемешайте, чтобы сухие ингредиенты правильно сочетались друг с другом.

После этого, влейте чистую фильтрованную воду комнатной температуры и рафинированное растительное масло без запаха.

Еще раз перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим сметану.

Переложите его в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку.

Выпекайте в течение 40-45 минут до полной готовности. На поверхности пирога не должно быть влажных участков.

Вот и все, наш мега-огромный сумасшедший пирог готов. Осталось переложить его на металлическую решетку и полностью остудить. Затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Часто такие пироги дополнительно покрывают шоколадной глазурью или посыпают тертым шоколадом. Вы имеете право украсить его по своему желанию.

Crazy Cake обладает нежной, слегка влажной структурой и потрясающим ароматом. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!