Слойки с фруктами

Ингредиенты:

Дрожжи для слоеного теста - 450 г

Консервированные ананасы - 8 колец

Киви - 2 шт.

Банан - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л..l.

Калорийность: 329 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Фруктовые слойки можно готовить не только с ананасами, киви и бананом. Вы можете использовать фрукты, которые более доступны по цене, в зависимости от сезона. Эти слойки будут с каким-нибудь экзотическим акцентом.

Выпечка получается вкусной, такие слойки очень быстро разлетаются! И приготовить их не так уж и сложно. Интересная формовка теста позволяет готовить слойки с небольшими бортиками по краю.

По своему вкусу готовые слойки можно украсить сахарной пудрой. Мне кажется, что это оправданный шаг, потому что после выпечки плоды вянут и теряют свой яркий цвет. В качестве альтернативы вы можете испечь слойки только с ананасами, а сверху положить свежие бананы и киви, чтобы сохранить цвет и витамины.

Диаметр кружочков ананаса у меня 7 см.

Разморозьте тесто и разложите его на столе, посыпанном мукой. Немного раскатайте пласт. Вырежьте квадраты на 2-3 см больше диаметра ананасов (с каждой стороны). У меня получилось 8 квадратов со стороной 13 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте угловые надрезы буквой G на каждом квадрате, надрезы не должны соединяться.

В центр каждого квадрата положите кружок ананаса, ломтики киви и бананов.

Переложите кусочек теста (тот, у которого надрезан уголок) на противоположный угол теста и слегка прижмите. Тесто должно "лежать" на тесте, начинку можно слегка сдвинуть к центру. Посыпьте слойки сахаром.

Поставьте фруктовые слойки в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекайте до подрумянивания.

Готовые слойки необходимо вынуть, охладить, при желании посыпать сахарной пудрой и подать к столу.