Слойки с фаршем

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 900 г

Куриный фарш - 400 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Семена льна и кунжута - по 1 ч.л..

Калорийность: 285 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Если вы хотите порадовать свою семью вкусной, но не слишком хлопотной выпечкой, я предлагаю воспользоваться этим рецептом. Ведь что может быть проще слоек, которые тоже создаются из готового слоеного теста?

Начинка может быть самой разнообразной, начиная от фруктов, орехов, шоколада, творога и заканчивая сыром или мясом. Сегодня я выбрала мясную начинку, а именно мясной фарш. Он хорошо сочетается со слоеным тестом, и в результате получается вкусное, сытное тесто.

Лучше всего подавать слойки с мясным фаршем в теплом виде. В качестве дополнения прекрасно подойдут разнообразные соусы, а также чашка прохладного кефира.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить слойки с мясным фаршем, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком. У меня куриный фарш, но вы можете использовать любой, на свое усмотрение.

Лук очистите, вымойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте мясную начинку.

Готовое слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно оттаяло. Затем разделите на 8 равных частей размером 11x13 см.

Выложите по 1,5 столовые ложки на каждую полоску теста. мясной фарш.

Затем сложите тесто пополам (как на фото).

Плотно прижмите края и пройдитесь по ним зубьями вилки, образуя красивый узор.

Выложите заготовки на противень, выстланный пергаментом, и с помощью силиконовой кисточки смажьте взбитым яйцом.

Поверхность теста щедро посыпьте семенами льна и кунжута.

Поставьте слойки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекайте до красивого золотистого цвета. Время выпекания может незначительно отличаться, ориентируйтесь на свои кухонные приборы.

Готовую выпечку выложите на решетку, чтобы она немного остыла.

Вот и все, очень вкусные, сытные слойки из готового слоеного теста с куриным фаршем готовы.

Приятного аппетита!