Слойки с бананом

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 г

Пшеничная мука - для работы с тестом (при необходимости)

Корица молотая – по вкусу

Сахар – по вкусу

Шоколад – 90 г

Банан – 400-500 г

Яйцо желток – 1-2 шт. (для смазывания теста)

Калорийность: 326 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить банановые слойки из слоеного теста, вам понадобятся ингредиенты, перечисленные в списке.

Посыпьте стол небольшим количеством пшеничной муки, разморозьте и тонко раскатайте слоеное тесто.

Разрежьте тесто на порции нужного размера.

Мысленно разделите каждый кусочек слоеного теста на две части. Одна часть (например, левая половина кусочка) станет верхом слойки, вторая (соответственно, правая сторона) - основой для начинки. Отступив примерно 0,5 сантиметра от края, посыпьте половину каждого кусочка теста щепоткой молотой корицы и сахара.

Добавьте несколько кусочков шоколада.

И 5-6 тонких ломтиков банана.

Сделайте 3-4 небольших надреза на свободной от начинки стороне каждого кусочка теста. Затем соедините края теста и плотно защипните. При желании обмакните зубцы вилки в муку и дополнительно прижмите края теста, чтобы нанести на тесто рисунок и слегка украсить слойки.

Смажьте поверхность полученных заготовок яичным желтком и выложите слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если бумага не обладает антипригарным покрытием, предварительно смажьте ее тонким слоем растительного масла.

Поставьте подготовленные слойки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут, до золотистой корочки.

Хрустящие, румяные слойки с бананом и шоколадом готовы. Подавайте десерт к столу.