Шоколадный пирог «Овечка»

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 130 г;

Какао-порошок - 3 ст.л.;

Разрыхлитель - 0,75 ч.л.;

Сода - 0,75 ч.л.;

Сахар - 180 грамм;

Растительное масло - 0,25 стакана;

Кипяток - 0,5 стакана;

Куриное яйцо - 1 штука;

Молоко - 0,5 стакана;

Зефир - 180 грамм;

Молочный шоколад - 150 грамм.

Калорийность: 366 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Шоколадный торт "Барашек" на Новый 2015 год - отличное решение! Приготовленный своими руками, такой пирог не сравнится с тортом из магазина, где, здесь даже крема нет, а пирог тает во рту! Супер-шоколадный, супер-вкусный, с нежнейшим зефиром, да еще и оформленный как раз в тему - что еще нужно, особенно для тех, кто любит все шоколадное?! :)

Итак, для "Овечек" приготовьте пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, сахар, растительное масло, кипяток, яйцо, молоко, зефир, молочный шоколад.

Смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и все перемешайте.

В другой миске слегка взбейте яйцо, растительное масло и молоко. Всыпав в полученную смесь ложку какао-муки, приготовьте шоколадное тесто.

А теперь возьмите миксер и влейте кипяток в почти готовое шоколадное тесто, взбивайте его минуту или две. Тесто должно вспениться.

Вылейте тесто в небольшую круглую форму (до 20 см) и выпекайте пирог в духовке (190 градусов 40 минут). Для получения большего количества теста время выпекания следует увеличить. И еще - форма должна быть выстлана бумагой для выпечки! На моем пироге получился холмик, я срезала его так, чтобы поверхность была ровной. Все это следует делать, когда пирог полностью остынет.

А пока пирог остывает, приготовьте с растопленным шоколадом (100 грамм) такие части овечки, как показано на фото, а именно уши, мордочку (глаза из кусочков жевательного зефира), ноги и руки (или как устроены лапы овцы? в общем, конечности :))). И дайте шоколадным долькам застыть в холодильнике.

Ну а когда шоколадный корж остынет, смажьте его растопленным шоколадом (еще 50 грамм), прикрепите шоколадную мордочку барашка и покройте ее половинками зефира.

И в последнюю очередь прикрепите конечности к баранине, поставьте пирог в холодильник, чтобы шоколад окончательно застыл. Что ж, тогда эту баранину можно (и нужно :)) подавать на стол прямо во всей красе ;)

Приятного аппетита и всем счастливого Нового года!!!