Шоколадный манник на молоке

Ингредиенты:

Манная крупа - 210 г

Пшеничная мука в/с - 150 г

Молоко (теплое) - 250 мл

Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.

Растительное масло - 100 мл

Какао-порошок - 20 г

Сахар - 200 г

Разрыхлитель - 8 г

Ванильный сахар - 2 ч.л. или по вкусу

Сливочное масло - для смазывания формы

Калорийность: 300 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Манник - это самая простая домашняя выпечка из доступных продуктов. Рецептов приготовления этого пирога существует довольно много, и у каждого свой неповторимый вкус. Сегодня я предлагаю испечь шоколадный манник с молоком. Он получается ароматным, мягким и нежным. Попробуй это!

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

В емкости смешайте сахар и яйца, взбейте миксером в пышную массу.

Продолжая взбивать, постепенно влейте масло.

Всыпьте какао-порошок в теплое молоко, перемешайте.

Перелейте шоколадную смесь в емкость с яично-сахарная масса. Перемешайте миксером до получения однородной массы.

Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте для набухания на 60 минут.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать ложкой до получения однородной массы. Получается густо-текучее тесто.

Форму для запекания диаметром 23 см смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой или мукой, стряхнуть излишки. Вылейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Запекайте, пока шпажка не станет сухой.

Готовый шоколадный манник с молоком достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Затем вынимаем его, выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью. Шоколадный манникин нарезаем порционными кусками и подаем на стол.