Шоколадно-творожный манник

Ингредиенты:

Манная крупа - 190 г

Мука - 100 г

Сметана - 200 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 250 г

Какао - 20 г

Творог - 350 г

Разрыхлитель - 10 г

Калорийность: 237 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шоколадно-творожный манник, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Все продукты должны быть комнатной температуры.

В миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте венчиком.

Затем добавьте сметану и продолжайте взбивать.

Добавьте тертый творог и тщательно перемешайте.

Затем добавьте манную крупу, и перемешайте тесто ложкой.

Отдельно просейте муку с какао и разрыхлителем и добавьте их в тесто.

Форму диаметром 22 см застелить пергаментом и залить тестом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шоколадно-творожный манник около 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Манник можно просто посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Поскольку манник шоколадный, я решила сделать глазурь. Смешайте 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки муки. молока, ставим на огонь и, помешивая, прогреваем до получения однородной массы. Я полила манник и украсила его сверху кондитерской посыпкой. Охлажденный манник разрежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!