Шарлотка с замороженной клубникой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 1 стакан

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 3/4 стакана

Клубника - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло - для смазывания формы

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Эта удивительно вкусная шарлотка идеально подойдет как для душевного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Готовить его можно в любое время года: летом - со свежими ягодами, зимой - с замороженными, причем это могут быть любые ягоды. Большим преимуществом шарлотки является то, что она готовится очень просто, не требует никаких сложных манипуляций, и в итоге - чудесная ароматная выпечка, которая понравится всем сладкоежкам.

Подготовьте продукты для приготовления шарлотки с замороженной клубникой.

Самое сложное, что нужно сделать, - это взбить яйца с сахаром и щепоткой соли миксером до пышности, на это уйдет не менее 5-7 минут.

Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте.

Разъемную форму застелите кулинарной бумагой, смажьте края формы сливочным маслом и посыпьте мукой, т.е. сделайте "французскую рубашку". Вылейте тесто в подготовленную форму.

Замороженную клубнику размораживать не нужно, крупные ягоды нарезают ломтиками.

Выложите клубнику хаотично на тесто, оно осядет в процессе выпечки.

Разогрейте духовку до 180-190 градусов, выпекайте шарлотку с замороженной клубникой в течение 50 минут, учитывая особенности вашей духовки. Проверьте готовность сухой щепкой.

У этого пирога нежное, нежное тесто, тонкая хрустящая корочка и удивительный клубничный вкус.

Приятного чаепития!