Шарлотка с вишней на кефире

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахар - 120 г

Растительное масло - 100 мл

Кефир - 200 мл

Пшеничная мука - 250 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Вишня без косточек - 100-200 г

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Шарлотка с вишней на кефире - это не обычная выпечка с яблоками, а выпечка с кислой и сочной вишней.

Кефирное тесто - очень удачная структура готового теста поражает своей рассыпчатостью и воздушностью.

Вы можете добавить больше сахара, если любите более сладкую выпечку.

По идее, вишня кладется поверх теста, но я хотела подмешать ее в тесто. Делайте это по своему усмотрению.

Приготовление этого торта не займет много времени, и мы не используем миксер.

При желании шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Подготовьте и измерьте продукты.

Взбейте венчиком яйца и сахар.

Вылейте сливочное масло и кефир. Смешайте это.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешайте.

Добавьте вишню и перемешайте.

Переложите тесто с вишней в смазанную маслом форму.

Выпекайте шарлотку с вишней на кефире при температуре 180 градусов 25-35 минут.

Приятного аппетита.