Шарлотка с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

Мука - 160 г

Сахар - 190-200 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель (без горки) - 1 ч.л.

Тыква - 120 г

Яблоки - 2 шт.

Корица - 0,3 ч.л.

Кардамон - 0,3 ч.л.

Мускатный орех - 0,3 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Калорийность: 187 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и тыквой в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

В шарлотке мы будем использовать запеченную тыкву, поэтому начнем с нее. Очистите тыкву и нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте кусочки тыквы с растительным маслом, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут, затем остудите. Также очистите яблоки от кожуры, нарежьте их кусочками.

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и тщательно взбейте до образования пышной массы.

Добавьте все специи.

Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно замесите тесто ложкой или лопаткой складывающими движениями.

Добавьте в тесто яблоки и запеченную тыкву, еще раз перемешайте.

Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Вылейте тесто в форму, разровняйте его.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шарлотку с яблоками и тыквой в течение 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой, нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!