Шарлотка с яблоками и сливами

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.

Мука - 180 г

Сахар - 150 г

Яблоки - 300 г

Сливы - 300 г

Соль - щепотка

Корица - по вкусу

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Ура, ура! Пришло время для легких ягодных и фруктовых пирогов! Скорее собирайте сливы и яблоки и начинайте готовить эту шарлотку. Минимум ингредиентов и времени, максимум вкуса и пользы. Шарлотка получается нежной, пышной. Запеченные сливы и яблоки придают сочность бисквитному тесту. Подавайте готовый пирог горячим с кисломолочными напитками или молоком, а когда остынет - с чаем, кофе, какао.

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и сливами, мы возьмем следующие ингредиенты и не будем терять ни минуты.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком.

Сливу также моем, удаляем косточку и нарезаем кубиками, как и яблоки.

Готовим тесто. В миске смешайте яйца, соль и сахар.

Взбивайте миксером в течение 10 минут. Масса значительно увеличится в объеме, побелеет, станет очень пышной и воздушной.

Просейте муку к яйцам, добавьте корицу по вкусу.

Большой ложкой или деревянной лопаткой аккуратно и тщательно перемешайте, пока не получится густое однородное тесто.

Теперь добавьте в массу подготовленные фрукты.

Снова перемешайте.

Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Шарлотка с яблоками и сливами готова! Остудите, нарежьте на порционные куски, при желании украсьте свежими фруктами и подавайте к столу. Приятного аппетита!