Шарлотка с яблоками и орехами

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1 стакан

Грецкие орехи (ядра) - 40 г

Яблоко - 1 шт..

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт домашней выпечки. Сегодня мы приготовим шарлотку с яблоками и орехами. Я думаю, что это сочетание вполне удачно, предлагаю вам в этом убедиться.

Как правило, шарлотку готовят для семейных чаепитий. Ведь есть и более нарядные пироги и торты для праздничного стола. Хотя с точки зрения вкуса он ничуть не хуже.

Подавайте шарлотку в охлажденном виде, нарезав на порционные куски и посыпав сахарной пудрой.

Итак, давайте начнем!

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и грецкими орехами, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Взбейте куриные яйца в сухой глубокой миске.

Использование миксера, взбивайте их до появления легкой пены.

Затем добавьте сахарный песок и ванильный сахар для аромата.

Взбейте до образования пышной массы.

После этого по частям введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Лучше всего использовать силиконовую лопатку, чтобы максимально сохранить пузырьки воздуха.

Выложите грецкие орехи на сухую сковороду и подсушите на слабом огне в течение 2-3 минут, периодически помешивая.

Затем нарежьте острым ножом на более мелкие кусочки.

Очистите плотное, сочное яблоко от кожуры и нарежьте средними кубиками.

Отправьте подготовленные орехи и яблоко в миску с тестом.

Еще раз аккуратно перемешайте и переложите в подходящую форму. Дно формы лучше всего застелить пергаментом или смазать сливочным маслом.

Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекайте до красивого румяного цвета.

После этого достаньте шарлотку и переложите ее на металлическую решетку, где она должна полностью остыть.

Вот и все, вкусная домашняя шарлотка с яблоками и орехами готова.

Приятного чаепития!