Шарлотка с яблоками и апельсинами

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Яблоко - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Стакан - 200 мл

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и апельсинами в духовке, подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Разбейте охлажденные куриные яйца в миску с высокими бортиками. Добавьте ваниль и обычный сахар.

Взбейте или используйте миксер, чтобы взбить все до образования пышной легкой массы. Если вы хотите, чтобы выпечка имела красивый натуральный желтый цвет, используйте домашние яйца.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте тесто в направлении снизу вверх.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Выбирая этот фрукт, отдавайте предпочтение кисло-сладким сортам с плотной мякотью. С апельсина снимите кожуру, очистите мякоть от перегородок и тоже нарежьте кубиками. Добавьте цедру и кусочки фруктов в миску с тестом. Смешайте это.

Застелите форму для запекания пергаментом и вылейте тесто, разровняв его поверхность.

Выпекайте шарлотку с яблоками и апельсинами в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до золотистого цвета. Время выпекания будет зависеть от вашей духовки.

Переложите готовый пирог на решетку и полностью остудите.

Подавайте на стол, нарезав порционными кусками.

Очень вкусно с чаем или молоком.

Приятного аппетита!