Шарлотка с черносливом

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Чернослив - 150 г

Калорийность: 267 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления шарлотки с черносливом согласно списку.

Взбейте куриные яйца в глубокой миске и добавьте сахарный песок.

С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем пшеничную муку.

Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой или ложкой снизу вверх, чтобы тесто получилось воздушным. Должно получиться как густая сметана.

Чернослив вымыть, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто. Снова аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте шарлотку с черносливом в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от индивидуальных характеристик вашей духовки. Проверьте готовность, проткнув пирог деревянной шпажкой в центре. Если он выйдет сухим, пирог готов. Выньте его из формы, переложите на металлическую решетку и полностью остудите.

Шарлотка с черносливом, приготовленная по этому рецепту, получается очень пышной и вкусной. Нарежьте его на порционные куски и подавайте к столу с чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!