Шарлотка с черникой в мультиварке

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1 стакан

Черника - 100 г

Калорийность: 241 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шарлотку с черникой в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты. Ягоды предварительно промойте в холодной воде, удалите сухие/смятые экземпляры. Откиньте хорошую чернику на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Дважды просейте пшеничную муку через мелкое сито.

В глубокой миске смешайте куриные яйца и часть сахарного песка (примерно 1/3 от нормы).

На минимальной скорости миксера соедините компоненты вместе. Затем, постепенно увеличивая скорость до максимальной, введите весь сахарный песок, а также добавьте ванильный сахар для аромата. Взбейте массу до легкого пышного состояния.

Введите подготовленную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте, только на этот раз силиконовой лопаткой, чтобы тесто не потеряло своей легкости. Перемещайте лопатку снизу вверх, чтобы максимально сохранить ценные пузырьки воздуха.

Переложите тесто в миску, застеленную пергаментом.

Сверху равномерно распределите чернику.

Закройте крышку мультиварки и выберите "Режим "Выпечка". Нажмите кнопку "Пуск". Приготовьте пирог до звукового сигнала вашего "помощника".

После этого аккуратно переложите пирог на металлическую решетку, чтобы он немного остыл.

Шарлотка с черникой в мультиварке готова. Нарежьте его на порционные куски и подавайте на стол с чашкой чая, молока или компота.

Приятного аппетита!