Шарлотка с апельсинами

Ингредиенты:

Яйца — 3 штуки

Сахар — 200 г

Мука — 200 г

Апельсины — 2 штуки

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сливочное масло — 30 г

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Я решила поэкспериментировать с начинкой для шарлотки. Сегодня его готовили с апельсинами (еще лучше использовать мандарины). Пирог получился очень вкусным, а апельсины придают ему сочности.

В глубокую посуду разбейте 3 яйца и добавьте сахар. Хорошо перемешайте с помощью блендера или миксера.

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. 

Очистите апельсины и разделите их на дольки. Максимально удалите все белые прожилки, иначе они будут горчить в пироге. Нарежьте ломтики небольшими кусочками. 

Растопите сливочное масло в форме для запекания, разогрев его на плите.

Вылейте половину теста в форму для запекания и выложите апельсины равномерным слоем.

Вылейте оставшееся тесто для шарлотки. Разогрейте духовку до 200 градусов и уберите форму с тестом в нее на 50 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой, если тесто не прилипает при прокалывании, значит, он готов.

Переверните форму и выложите шарлотку на тарелку.

Нарежьте на порционные куски и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!