Шарлотка с ананасом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 160 г

Консервированные ананасы - 400 г

Сахар - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению шарлотки с консервированными ананасами в духовке.

Для начала вымойте яйца, обсушите и взбейте в миске, добавьте сахар.

Совет! Если яйца маленькие, смело кладите 4 штуки.

Хорошо взбейте венчиком, чтобы сахар растворился. Можно воспользоваться миксером, это ускорит процесс.

Добавьте муку, соль и разрыхлитель, взбейте венчиком в однородную массу.

Совет! Если вы не хотите использовать разрыхлитель, замените его содой, гашенной уксусом, или ничего не добавляйте, а просто взбивайте яично-сахарную смесь в пышную массу миксером на высокой мощности в течение 7 минут.

Добавьте ломтики ананаса, перемешайте лопаткой.

Форму для запекания застелите пергаментом, дно и стенки смажьте сливочным или растительным маслом.

Вылейте тесто в форму, поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой.

Ананасовая шарлотка готова, остудите ее и подавайте на стол.

Приятного чаепития!