Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Ингредиенты:

Мука - 320 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 180 г

Молоко - 300 мл

Растительное масло - 100 мл

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Яблоки - 2 шт..

Калорийность: 243 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шарлотку без яиц на молоке с яблоками, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Сразу же включите духовку на 200 градусов.

В миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Яблоки хорошо вымойте, протрите салфеткой, вырежьте сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. При желании яблоки можно почистить, но в этом нет необходимости.

Отдельно смешайте молоко с растительным маслом и яблочным уксусом. Добавьте жидкую смесь к сухой смеси по частям и перемешайте.

Тесто получится как густая сметана, плавно стекающая с ложки.

Застелите форму пергаментом, вылейте на дно тонкий слой теста и высыпьте все яблоки, разровняйте.

Вылейте сверху все оставшееся тесто.

Поставьте форму с тестом в разогретую духовку, уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте шарлотку без яиц в молоке (с яблоками) в течение 50-60 минут. Если верх получается очень румяным, накройте форму фольгой или пергаментом. Проверьте готовность шарлотки с помощью деревянной шпажки.

Остывшую шарлотку посыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!