Постный шоколадный манник

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Подсолнечное масло - 120 мл

Пшеничная мука - 100 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 10 г

Грецкие орехи - 0,5 стакана

Изюм - 0,5 стакана

Сахарной пудры - для посыпки

Калорийность: 241 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Предлагаю вам удивительно вкусное постное тесто - шоколадный манникин. Когда я испекла его и попробовала, то была удивлена, насколько вкусной может быть такая выпечка. Этот манник не содержит ни сливочного масла, ни яиц, а добавление изюма и орехов делает его очень привлекательным и ароматным. Тесто получается очень мягким и воздушным, что тоже необходимо для душевного домашнего чаепития.

Главное, что нам понадобится для приготовления постного шоколадного манника, - это мука, манная крупа, сахар, какао-порошок, подсолнечное масло, изюм и грецкие орехи. Вам также понадобится вода, разрыхлитель, ванильный сахар и сахарная пудра для посыпки.

Смешайте сахар и манную крупу, влейте воду и перемешайте. Дайте смеси настояться в течение 1 часа, чтобы манная крупа набухла.

Через час добавьте в смесь подсолнечное масло, еще раз перемешайте.

Просейте муку и разрыхлитель в тесто, перемешайте.

Затем добавьте какао-порошок, ванильный сахар и еще раз перемешайте.

Залейте изюм горячей водой, промойте и обсушите. Орехи измельчите ножом. Добавьте в тесто орехи и изюм и еще раз тщательно перемешайте.

Выложите тесто в силиконовую форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте манник в течение 50-55 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудите манник в форме.

Выложите манник на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Мой манникин толком не успел остыть, так как все уже ждали его к чаю.

Приятного аппетита!