Постная коврижка с вареньем

Ингредиенты:

Вода – 1,5 стакана

Черный чай в пакетиках – 10 шт.

Мед – 4 ст.л.

Сахар – 1 стакан

Пшеничная мука – 2,5 стакана

Растительное масло – 1 стакан

Сода – 1,5 ч.л.

Растительное масло – 1 ч.л.

Варенье (у меня из черной смородины) – 2/3 стакана

Стакан – 240 мл

Калорийность: 317 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Можно ли приготовить вкусную, воздушную постную выпечку? Да, это очень просто! Предлагаю вам рецепт приготовления постных пряников с вареньем в мультиварке - любимый рецепт моей семьи. Готовое тесто получается ароматным, слегка влажным. Варенье можно использовать по своему вкусу, но я предпочитаю варенье с кислинкой, например, из черной смородины.

Чтобы приготовить постные пряники с вареньем в мультиварке, я готовлю продукты по списку.

Я довожу воду до кипения. Я заливаю чайные пакетики кипятком, даю ему немного настояться.

Я вынимаю чайные пакетики из воды, выжимаю из пакетиков оставшийся чай. Я добавляю мед в чайную заварку, помешиваю, пока он полностью не растворится.

Я просеиваю муку вместе с содой.

В миску с мукой добавьте растительное масло и сахар.

Затем я вливаю чайно-медовую смесь.

С помощью миксера я взбиваю тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки муки. Получается нежное тесто, очень похожее по внешнему виду на вареную сгущенку.

Я смазываю чашу мультиварки растительным маслом, выливаю в нее тесто.

Я ставлю миску с тестом в мультиварку.

Я закрываю крышку и включаю программу Выпечка на 60 минут. Вам может понадобиться немного больше или меньше времени, это зависит от характеристик мультиварки.

Я достаю миску с пряниками, оставляю ее примерно на 10 минут. Затем я достаю тесто, даю ему остыть.

Я разрезаю пышный пряник на 2 части.

Я смазываю нижний корж частью джема.

Я накрываю его верхним коржом.

Я смазываю верх противня оставшимся джемом.

Запеченные в мультиварке постные пряники с вареньем готовы к подаче на стол!

Приятного чаепития!