Пицца со свежим огурцом и колбасой

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто - 150 г

Огурец - около 50 г

Колбаса п/о - 30 г

Сыр Сулугуни - около 50 г

Кетчуп - 2 ч.л. или по вкусу

Ароматические травы - по вкусу

Калорийность: 275 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Был случай, мне попался рецепт пиццы, в котором я заменяю свежие помидоры свежими огурцами... Примите к сведению! Томатный вкус пицца приобретает благодаря кетчупу, а огурцы придают дополнительную сочность и, в общем, это неплохая тема для разнообразия, особенно когда вы готовите несколько разных пицц одновременно. У меня почти каждую пятницу домашняя пиццерия, я пеку от трех пицц и более, потому что домочадцы уже настроены на такой ужин, и близкие друзья знают об этой традиции.

Я покажу вам вариант только с полукопченой колбасой и сыром сулугуни, а можно и с другими видами мясной начинки и другими сортами сыра. Берите дрожжевое тесто хоть покупное, хоть приготовленное самостоятельно, на сайте есть хорошая коллекция проверенных рецептов теста для пиццы на любой вкус!

Ароматные травы подходят как свежие, так и сухие, у меня был сушеный тимьян и смесь "Итальянских трав с паприкой".

Подготовьте ингредиенты для пиццы со свежим огурцом и колбасой.

Раскатайте тесто в круглую заготовку диаметром около 20 см, при желании сформируйте бортики. Выложите эту тортилью на смазанную маслом форму или противень, смажьте поверхность кетчупом.

Полукопченую колбасу и огурец нарезать ломтиками и выложить на поверхность теста. Посыпать сухими ароматными травами.

Поместите заготовку в духовку, предварительно разогретую до 200-220 градусов, и, когда колбаса слегка подрумянится (через 5-7 минут), посыпьте тертым сыром.

Готовьте еще 8-10 минут.

При желании готовую пиццу можно посыпать свежей или сухой зеленью.

Пицца со свежим огурцом и колбасой получается сочной и вкусной.