Пицца с морепродуктами и грибами

Ингредиенты:

Тесто для пиццы - 200 г

Мидии - 200 г

Кальмары - 1 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Моцарелла - 120 г

Твердый сыр - 30 г

Свежие грибы - 30 г

Растительное масло - 1 ч.л.

Томатный соус - 2 ст.л.

Базилик - для подачи

Калорийность: 166 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

У нас лето уже в разгаре, и в течение сезона мы стараемся хотя бы время от времени ловить мидий. Эти свежие моллюски даже нельзя сравнить по вкусу с замороженными, поэтому я часто готовлю что-нибудь из них. Сегодня на обед у нас была пицца с морепродуктами и грибами. Вы можете взять любые грибы, даже обычные шампиньоны, подойдут любые. Если вы планируете пиццу с морепродуктами, попробуйте этот рецепт, получается невероятно вкусно, вам обязательно понравится!

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Разогрейте сковороду, выложите в нее мидии, накройте крышкой, оставьте на 5 минут. За это время все мидии должны раскрыться. Если какой-то не открылся, то его нужно выбросить. Очистите мидии от раковин.

Грибы нарезать тонкими ломтиками, быстро обжарить с обеих сторон.

Выложите тушку кальмара в глубокую миску, ошпарьте кипятком, очистите от кожи и пленок. Нарезать кольцами.

Тесто тонко раскатайте, смажьте любимым томатным соусом, выложите шарики из моцареллы и посыпьте тертым твердым сыром.

Далее выложите помидоры черри, очищенные мидии и кольца кальмаров.

Сверху выложите ломтики обжаренных грибов. Поставьте в разогретую до 300 градусов духовку на 10 минут.

Готовую пиццу посыпьте свежим базиликом и подавайте, нарезав на порционные кусочки.

Пицца с морепродуктами и грибами готова. Приятного вам.