Пицца на тортилье

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Ветчина - 70 г

Сладкий перец - 50 г

Твердый сыр - 100 г

Мягкий сыр с голубой плесенью - 30 г

Зелень - 30 г

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Мексиканская тортилья тортилья чаще используется в виде "жгутов" с начинкой, но она также идеально подходит в качестве основы для тонкой пиццы. Эластичный, легкий по структуре, мягкий и вкусный сам по себе, особенно выручает при нехватке времени и нежелании замешивать тесто.

При желании можно выбрать пшеничную, кукурузную или другую лепешку. Большого диаметра (у меня около 30 см) или меньше.

Возьмите продукты для приготовления пиццы на тортилье в духовке согласно списку. Понятно, что начинка может быть самой разной.

Мы разворачиваем тортилью и густо покрываем ее любым томатным соусом/кетчупом.

Рассыпаем ломтики твердого сыра легкоплавких сортов: если хотите, натрите его, не беда.

Добавьте ветчину или другие подходящие мясные продукты — также заполните основу относительно равномерно.

Выкладываем свежие овощи: кружочки помидоров и соломинку сладкого перца.

Для конкретности и пикантную горчинку посыпьте раскрошенным сыром с голубой плесенью. Отправляем приготовление пиццы на тортилье в уже разогретую до максимума духовку, выпекаем при температуре 220-240 градусов в течение 7 минут.

Украсьте листиками свежей зелени и подавайте быструю пиццу на тортилье тортилья горячей.

Приятного аппетита!