Пицца на пышном тесте

Ингредиенты:

Вода – 225 мл

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Сухие дрожжи – 2 ч.л.

Подсолнечное масло – 3 ст.л..л.

Пшеничная мука – 400 г

Вареная колбаса – 100 г

Копченая колбаса – 100 г

Кетчуп – 50 г

Маслины черные без косточек – 10 шт.

Молоко - 1 ч.л.

Черный кунжут - 1 ч.л.

Твердый сыр – 60 г

Калорийность: 242 кКал

Всего время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Я готовил этот вид пиццы в те времена, когда он только начал появляться в нашей стране. С каждым годом тесто для пиццы становилось все тоньше и тоньше. Предлагаю приготовить и запомнить вкус пиццы на пышном тесте. Побалуйте свою семью вкусной и сытной выпечкой.

Он идеально подойдет к обеденному столу для первых блюд и не только. Вы можете использовать любую начинку, на свое усмотрение.

Возьмите следующие продукты: воду, соль, сахар, подсолнечное масло, сухие дрожжи, пшеничную муку, вареную и копченую колбасу, маслины без косточек, кетчуп, твердый сыр, молоко, черный кунжут.

Я доверила тесто своей хлебопечке, так как она отлично справляется с этой задачей. Но вы также можете замесить тесто руками.

В форму хлебопечки налейте теплую воду, добавьте подсолнечное масло, соль, сахар, просеянную пшеничную муку, дрожжи. Запустите программу "тесто" на 1 час.

Вот так получилось пышное тесто.

Взгляните на рабочую доску. Раскатайте в круглый пласт, не тонкий. Сформируйте бортик. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смажьте кетчупом или томатной пастой.

Выложите нарезанную колбасу и оливки.

Посыпать тертым твердым сыром. Оставьте на 20 минут в теплом месте. Смажьте бортик молоком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Пицца на пышном тесте готова.

Подавайте его к столу.

Приятного аппетита!