Пирожки с ливерной колбасой и картошкой

Ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто - 1,5 кг;

Ливерная колбаса - 200 г;

Картофель - 1 кг;

Соль;

Лук репчатый - 1 шт.

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Эти пирожки можно приготовить из готового дрожжевого теста и ливерной колбасы. На сайте есть рецепт этого теста.Для начинки берем картофель и колбасу. Конечно, можно купить печень и все отварить, но мне показалось, что так будет быстрее и не менее вкусно.

Итак, у нас получилось такое тесто.

Картофель очистите, вымойте и поставьте вариться.

Давайте нарежем колбасу. Лук очистите и тоже мелко нарежьте. Обжарьте все на сковороде.

Готовый картофель нарежем и добавим обжаренную колбасу и лук.

Это и будет начинка.

Теперь мы готовим пироги, делаем это как обычно. И выкладываем пирожки на противень, даем им полежать 30 минут.

Давайте смажем пирожки взбитым яйцом.

Вот такие пироги получились, угощайтесь.